O Burgo de Valensole, construído entre os séculos VIII ao IX (D.C), apresenta uma situação geográfica bem particular. Foi construído em forma de caracol em torno de sua igreja, ao lado de uma colina que o abriga do Mistral e acima do vale do riacho de Notre-Dame.
O Burgo de Valensole no século VIII (D.C)
Vista aérea do vilarejo de Velensole nos dias de hoje.
Incomodada pelas invasões dos Burgúndios (antigos povos Germânicos) e dos Sarracenos (povos árabes e muçulmanos), a população refugia-se em torno do castelo fortificado do Senhor Feudal Fulque.
No período galo-romano, dos anos 100 a 500 depois de Cristo, muitos colonos se estabeleceram nos vales desse planalto.
As primeiras invasões bárbaras, séculos V e VI (Godos, Lombardos e Saxões) destruíram grande parte do burgo.
Um descendente da família Fulque, Saint Mayeul (910-994), quarto abade da potente Abadia de Cluny da Borgonha, doou à Cluny o que restou do burgo, incluindo a Capela Saint-Maxime. Esse dom, tornou os abades de Cluny os senhores espirituais e temporais de Valensole até a Revolução Francesa (1791).
Um monastério Beneditino foi construído no local da antiga habitação de Mayeul e hoje, o que resta desse antigo monastério é a linda igreja Saint-Blaise construída em 1346.
Vista da linda igreja Saint-Blaise construída em 1346, no alto da colina.
A população de Valensole girava entre 3000 a 4000 habitantes no século XVII-XVIII (hoje, pouco mais de 3 mil habitantes). Três quartos da população eram donas de casa, arrendatários, pequenos camponeses e trabalhadores diários. Cultivavam a terra. Viviam principalmente da agricultura, da pequena manufatura e do trabalho artesanal.
Valensole sofreu com as guerras de religiões no século XVI. Foi frequentemente atacada e sitiada pela Liga Católica. A população protestante, como seus antecessores, os judeus nos séculos 14 e 15, foi assediada, dispersada, massacrada ou forçada a abraçar o catolicismo. Muitas ruas guardam os vestígios desse tempo turbulento.
Enquanto o planalto, com a exceção de alguns vales, é geralmente seco, Valensole foi construída sobre uma matriz de fontes, a água é abundante como evidenciado com a presença das fontes redondas com suas lavanderias públicas (lavoir) refeitas em 1681.
Valensole significa “Vale do Sol”, é um vilarejo onde o sol está presente em torno de 300 dias no ano e onde a pureza do ar é muito apreciada.
O vilarejo hoje concentra em torno de 3 mil habitantes. Vive principalmente da atividade turística, do comércio e das atividades ligadas à exploração da lavanda. A festa da lavanda organizada no mês de julho de cada ano, constitui uma das grandes atrações do vilarejo com muitos ateliers para os participantes e venda de produtos derivados da lavanda.
Valensole soube conservar o seu caráter e o seu charme de vilarejo da alta Provença. Você sente um prazer enorme em caminhar pelas ruelas da cidade medieval admirando sua arquitetura típica com construções datando dos séculos XVII e XVIII.
A paisagem dos arredores, o Planalto de Valensole, é dominada pelo cultivo da lavanda e dos cereais. A beleza é espetacular na primavera quando as amendoeiras estão floridas. No verão você aprecia o perfume da lavanda e do tomilho que embalsamam o ar pois Valensole é um dos maiores produtores de lavanda da França. Você vai se encantar com a mistura de cores e odores.
Existe um comércio de artesanato da lavanda muito rico e diversificado. Opções de ótimos restaurantes para degustar a gastronomia regional também não faltam. Eu recomento a Brasserie du Plateau, na Place Frederic Mistral com otimos preços e um menu bem variada.
Em seguida, visitamos o pequeno vilarejo de Roumoules nas proximidades de Valensole. É um bonito vilarejo rodeado por colinas e numa pequena planície inclinada se agrupam as casas. A natureza circundante permaneceu autêntica e preservada. Você aprecia por aqui especialidades regionais com trufas e mel e você sente no ar o delicioso aroma de lavanda.
Siga o link para conhecer o lindo Planalto de Valensole, o paraíso das lavandas.
Texto: Andréa R. S. Faugeras
Fotos: François Faugeras
Fonte: Visita pessoal de Valensole em Junho de 2018
Material publicitário da Secretaria de turismo do vilarejo: impresso et website;
http://valensole.fr/index.php/tourisme-decouverte-valensole/histoire-et-patrimoine-du-village
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